CIUDAD GANADERA. El chenchén con chivo, tradicional plato sureño, fue el ganador del primer lugar del Concurso Gastronómico de la II Expo Coop 2019, que concluye esta noche con el sorteo gratis de un carro cero kilómetros.
El jurado integrado por Evelyn Paulino Guerrero. Ernesto Rafael Fernández Brea y la doctora Bellamire Alevante considero que por el sabor, la presentación y la textura natural, el plato sureño era acreedor del primer lugar entre los presentados al certamen. Conlleva una dote de 7 mil pesos en efectivo, entregados en el acto. El plato fue presentado por la Cooperativa Cooperativa de Ahorro y Crédito, y Servicios Múltiples de Productores, Campesinos, Microempresarios (COOPFEPROCA), que preside el licenciado Manuel Tejada.
El segundo lugar fue para el arroz con leche, presentado por Benita Mendoza, de la Cooperativa de Servicios Múltiples de Profesionales de Enfermería (COOPROENF), un premio de cinco mil pesos.
El tercer lugar fue adjudicado por el jurado a la tarta de arroz dulce presentada con un equipo de la Cooperativa de Productores de Arroz (COOPEARROZ), con un premio de tres mil pesos, todos entregados a los concursantes triunfadores por el presidente del Consejo Nacional de Cooperativas, licenciado Julito Fulcar Encarnación, quien indico que la gastronomía es uno de los aspectos culturales mas importantes del perfil que deben defender y promover los dominicanos y dominicanas.
Al final del veredicto, decenas de personas asistentes a la ceremonia, desgastaron todos los platos presentados al concurso, parte de las atracciones de la II Exposición Nacional Cooperativa.
“La comunidad nacional ha respondido al llamado del sector cooperativo ante esta exposición en la cual hemos ofrecido tanto nuestros productos y servicios como las actividades educativas y recreativas (concurso de bailes y gastronomía, las fiestas populares, y el sorteo con que cerraremos las acciones este domingo primero de diciembre” dijo Fulcar.
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